きつねうどん きつねそば | |
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あげ2枚 調味料 水200ml みりん大さじ2 砂糖小さじ1 白だし小さじ1 醤油大さじ1 ↑ ぜんぜん味がない。 砂糖は4倍ぐらいにしてもいいかもしれない 一度油抜きしたあげを、半分または1/4にカットして、 砂糖などとけて混ざった水および調味料 に入れて中火で沸騰させる 裏返して5分弱火で煮る 冷めるまでおいておく(味が染みる) 完成 |
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デリのレシピに白だしを足した https://delishkitchen.tv/recipes/357774125982286118 https://www.sirogohan.com/recipe/kitune/ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385523 https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705935/ |