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カニ玉
卵 4個 　｜　カニのほぐし身缶 1缶(100g) 　｜　グリーンピース 適量 酒 大さじ1 　｜　ねぎ 1/3本 　｜　サラダ油 大さじ1 　｜　 サラダ油(卵用) 大さじ3 　｜　塩こしょう 少々 A 甘酢あん 砂糖 大さじ1と1/2 　｜　しょうゆ 大さじ1 　｜　酒 大さじ1 　｜　酢 大さじ2 　｜　水 100cc 鶏ガラスープの素 小さじ1 　｜　 水溶き片栗粉（水 大さじ1　片栗粉 小さじ2）
1 ねぎは小口切りにする。Aの調味料を混ぜ合わせる。 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎ、カニを入れて炒め、 酒、塩こしょうを加えて炒め合わせる。 3 ボウルに卵を割り入れ混ぜる。2を加えて混ぜる。 4 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を流し入れて全体をざっと混ぜて弱火にし2?3分ほど加熱する。 上下を返して1分ほど加熱し、器にうつす。 5 フライパンに☆の調味料を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 6 4にあんをかけてグリーンピースをのせる
20250210 スパニッシュオムレツみたいなのと、スクランブルエッグみたいなタイプ２つがある 今回はデリッシュのスパニッシュオムレツみたいなのにした 作り方ミスった、　次はちゃんと、手順通りに https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3406_%E3%81%8B %E3%81%AB%E3%81%9F%E3%81%BE.html https://delishkitchen.tv/recipes/153255818106503573

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