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中華風３醤焼きうどん
調味料
甜麺醤 豆板醤 XO醤それぞれ小さじ１
オイスターソース小さじ１
ウェイパー ほんの少し＊みみかき３，４分ぐらい
豆鼓小さじ１／２を湯に浸してやわらかくして、みじん切りかペースト
プラスアルファでにんにく１片すりおろし
↑豆板醤がちょっと強すぎるので次からなし かわりにXO２
具のおすすめ
エビ 豚バラ ねぎ
干し椎茸 ピーマン キャベツ など
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